Inyectarse Vitamina B12 y sus beneficios

El tema de la vitamina B12 en los veganos siempre da de que hablar, ¿Qué si todos los veganos son deficientes?, ¿Qué si es necesaria? etc… sin embargo ni todos los veganos son deficientes, ni tampoco es un tema exclusivo del veganismo o vegetarianismo, es un tema de TODOS! Gran parte de la población es deficiente aun comiendo carne.

También muchos no saben como suplementarse de manera correcta, o bien, auto suministrarse inyecciones de vitamina B12. No es nada del otro mundo, es muy fácil y evaluando pros y contras , el beneficio sale avante.

En el siguiente video explico estos dos parrafos:

Estos son algunos de los muchos beneficios de la vitamina B12:

  • La vitamina B12 ayuda a tratar problemas de los nervios y mantener las células de nuestro cuerpo saludables. Sus beneficios están ligado con su papel en el desempeño de varios procesos del cuerpo.
  • La vitamina B12 convierte los carbohidratos en glucosa y esto es lo que ayuda a producir energía y tiene un impacto en la disminución de la fatiga en el cuerpo.
  • También contribuye en regular el sistema nervioso a disminuir la depresión y el estrés.
  • Mantiene en óptimas condiciones el sistema digestivo. La vitamina B12 ayuda a proteger contra los problemas y enfermedades cardiovasculares mejorando los niveles de colesterol en el cuerpo,es beneficiosa ante los peligros del accidente cerebrovascular y la hipertensión arterial.
  • La vitamina B12 mejora la salud de nuestra piel mejorando el aspecto de las uñas quebradizas y el cabello. Ayuda en la reproducción celular mejorando el aspecto de la piel manteniéndola en constante renovación.
  • La vitamina B12 puede ayudar a proteger contra diversos tipos de cánceres.
  • Se ha comprobado que la vitamina b12 tiene la capacidad de quemar grasa via oxidación de trigliceridos a través de la respiración.
  • Previene la anemia
  • Producción de glóbulos rojos para que el corazón los bombee a cada tejido del cuerpo. Pulmones/corazón/tejidos.  Papel crucial en la energía y la producción de glóbulos rojos
  • Deportistas especialmente deportistas que practican ejercicio aerobico, mejoría en desempeño.

Sin duda alguna, las claves de una vida saludable están en una dieta balanceada, carbeando a tope y una correcta suplementación de vitamina B12 «Es clave».

¿Habrá pasado lo peor?

DÍA 1 a 3 de Crudivegano.

Hola, como les comenté dejé el Raw Till 4 para volverme Crudivegano, esencialmente frugívoro por 21 días. El reto 80/10/10. Este es mi tercer día y les cuento mis sensaciones.

El primer día lo comencé tomando 1 litro de agua en ayunas y después dos plátanos para irme a correr 40 minutos, no había entrenado desde hace 5 días y pues ya moría de ganas de hacerlo, normalmente no como nada en entrenamientos ligeros, pero cómo ya venía 3 días restringido de calorías (de las que regularmente tomo por el detox de jugos, que hice como transición), entonces me los comí. Corrí normal y me sentí bien, pero me costó un poquito más de lo normal,  al terminar de correr me tomé un jugo de 500 ml de naranja y me fui a casa. Como a la hora  desayuné unos 16 mangos, lo hice de manera masticada, cada uno a su tiempo, me tardé alrededor de 40 minutos en comérmelos todos aproximadamente y me fui a hacer mis cosas. Me sentí tranquilo en ese periodo, ningún cambio aparente, llegué a la casa y me comí 14 plátanos, también cada uno masticado, me tardé como 15 min aprox. Como a las dos horas después aproximadamente comencé a sentir un dolorcito de cabeza, ya me había pasado un día antes con el detox de jugos y asumí que era lo mismo, entonces lo quise dejar pasar y concentrarme en lo que hacía, sin embargo no cesó  y se intensifico muchísimo, pensé que podía ser por hambre, aunque me sentía muy lleno, tanto me dolía la cabeza  (básicamente arriba del seno frontal y en las sienes) que me tuve que recostar. Era un dolor muy fuerte como cuando uno está crudísimo (resaca, guayabo, etc…) y pues seguía recostado sin apenas abrir los ojos, me concentré en mi respiración y esperaba que el dolor pasara, respiraba profundo y me concentraba en mi respiración, no me iba a tomar nada para el dolor por obvias razones,  este se tardó aproximadamente 2 horas en quitarse y un poco antes de que se quitara empecé a tener como náuseas y a transpirar. Al fin pasó y después todo normal,  cené papaya y una ensalada de lechugas con apio y me dormí.

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Me he despertado en la noche más de lo normal desde el detox, normalmente me paro una o dos veces a hacer pipí esta vez me paré más veces y me costaba volver a dormir.

Ya después de esta crisis de curación, al día siguiente corrí más ligero, únicamente 30 min a paso de recuperación y ME COSTÓ MUCHÍSIMO! Previo a entrenar me tome dos plátanos y después de correr un jugo de naranja con apio.  Llegué a mi casa y me hice un smoothie de 15 plátanos, después de ahí todo cambió, me empecé a sentir muy bien y con energía.  Comí un smoothie de mangos, maracuyá y una gran ensalada de jícama, lechugas y apio. Ya en la tarde estuve bastante bien e hice varias cosas, las comidas habían sido tan saciantes que no padecí de hambre durante la tarde. En la noche cené papaya y ensalada. Me quedé dormido viendo la tv porque estaba muy cansado, dormí mejor que el día anterior, aunque me estuve levantando más de lo normal y a las 4: 30 am ya estaba totalmente despierto.

Hoy corrí más larguito 50 minutos, ya solo me tomé un plátano antes de entrenar porque me sentía como normalmente. Me sentí bien corriendo. Desayuné 15 plátanos en smoothie. Como los plátanos ya se están madurando demasiado comí también 10 plátanos. En la noche cené 6 guayabas y poco guacamole. Dormí mejor, aún sin ser como mi sueño regular. Tuve malestar intestinal, no sé si por el guacamole y las guayabas, según 80/10/10 combinar aguacate con tomate y frutas ácidas no está mal, además ya lo había hecho antes y sin bronca.

DETOX PREVIO:

Detox de jugos verdes, mezcla centrifugal y prensado en frío.

Ingredientes que se usaron (diferentes para cada jugo):

Acelga, Kale, Zanahoria, Betabel, Espinaca, Jengibre, Cúrcuma, Apio, Col Morada, Menta, Hierbabuena, Pepino, pera, manzana, papaya y melón (este en ayunas).

Experiencia:

Me fue bastante bien, tuve claridad mental, energía, me sentí ligero. El tercer día tuve un ligero dolor de cabeza que cesó rápidamente y ese día también dormí intranquilo.

RETO FRUGIVORO

Experiencias

1 Día: Dolor de cabeza intenso que duró 2 horas, nausea, mareo, cansancio, visión borrosa, mal sueño.

2 Día: Poca energía para entrenar, aletargado, sueño irregular

3 Día: Incremento de energía durante el día, mejor animo, baja de energía por la tarde, sueño irregular, constipación y gas.

Comidas:

1 Día:

Antes entrenar: 2 plátanos

Después de entrenar: Jugo de Naranja 500ml

Desayuno: 16 mangos

Comida: 14 plátanos

Cena: Papaya y ensalada verde

Calorías aproximadas: 3200

2 Día

Antes entrenar: 2 plátanos

Después de entrenar: Jugo de Naranja con apio 500ml

Desayuno: Smoothie 15 plátanos

Comida: Smoothie 7 Mangos 7 Maracuyás

Cena: Papaya y ensalada verde

Calorías aproximadas: 3200

3 Día

Antes entrenar: 1 plátano

Después de entrenar: Jugo de Naranja 1 litro

Desayuno: Smoothie 15 plátanos

Comida: 10 plátanos

Cena: 6 guayabas y poco guacamole

Calorías aproximadas: 3500

Entrenamiento:

Día 1: Correr 40 min paso tranquilo

Día 2: Correr 30 min trote recuperación

Día 3: Correr 50 minutos paso tranquilo

TODOS LOS DÍAS TOMO APROXIMADAMENTE 5 LITROS DE AGUA AL DÍA. 1 LITRO AL DESPERTAR EN AYUNAS, 500ml 10 minutos antes y inmediatamente después de las comidas. 500ml antes de dormir, de 500ml a llitro inmediatamente después de hacer ejercicio. Y cargo un litro de agua siempre a donde voy.

¿Cómo diablos llegué aquí?

Magia. La verdad así describo como llegue a este estilo de vida HCLF -HIGH CARB/LOW FAT (Alto en carbohidratos, bajo en grasa) y porque me decidí a compartirlo. Nunca me había sentido tan bien, ni nunca mi salud ha estado en mejor forma que ahora. Siempre tuve el objetivo en mente estar saludable y lucir bien, nada más que para lograrlo experimenté por varios caminos.

Alomejor muchos se imaginan la historia cenicienta del gordo que se convirtió en flaco, o el flaco que se puso bien mamey. Típica mercadotécnia gringa de «cliches» y pendejaditas. Yo he estado por afuera parejón, más bien fuerte/flaco. Pero bueno lo de afuera no es lo importante, y aunque SIEMPRE será un reflejo a la larga, lo TRASCENDENTE es lo que pasa por DENTRO.

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Foto Octubre 2009 Maratón Washington

Como les dije, siempre he sido un obsesionado por verme y sentirme mejor, desde que cumplí los 14 años comencé en el gimnasio. ENTRENÉ COMO NADIE, pero como todo adolescente con esperanzas de ponerse mamadísimo cometí varios errores. Tomé de TODO lo que había para tomar y ponerse fuerte (proteína, creatina, glutamina, oxido nítrico, bcaas, los chochos de He-man etc..y tantas cosas más que ni me acuerdo), hice todas las dietas posibles, PALEO, ATKINS, ZONA, 100%PROTEINA, LOW CARB, HIGH FAT y logré mi objetivo varias veces y digo varias veces porque mi físico fluctuaba como «YOYO», a veces muy delgado, a veces muy abotagado, a veces muy duro, a veces marcado. Nunca fui obeso, pero sí en ocasiones tuve sobrepeso. Rebotaba. Pesaba entre 70 a 82 kilos. Lograba mis metas y me mantenía fuerte PERO A COSTA DE MI SALUD, tuve muchos problemas gastrointestinales por tanta mierda que me metí, especialmente síntomas de haber tomado proteína en exceso:  Agruras, acidez,  reflujo, constipación, náusea, diarrea, estreñimiento; también problemas de sueño, irritabilidad, acné, entre otros.

Para combatir esos síntomas tomaba medicamentos y todo se volvía un círculo vicioso. Siempre buscaba cual sería la solución a tal padecimiento y generalmente la encontraba, nada más que como cualquier idiota «aborregado» la encontraba en alguna pastilla mágica.

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2006. Muy mamado por fuera, pero por dentro la pasaba mal (No todo es como lo pintan)

Los rebotes, las malas pasadas y el ver que la solución era solamente temporal y que realmente no había un largo plazo, me hicieron cuestionar que estaba haciendo mal y entonces opté por lo natural. ¡LAS FRUTAS Y VERDURAS!

¡Si caray! Todo estuvo ahí enfrente de mi narizota todo el tiempo y sin embargo nunca lo ví. Siempre me cuestionaba las cosas y me aferraba en ser constante y perseverante en lo que hacía, pero esto tan OBVIO nunca pasó por mi cabeza. Eso pasa  y yo creo que a la mayoría de gente le pasa lo mismo actualmente, la mercadotecnia con sus juegos de salidas fáciles, modelos en esteroides y la depredación avorazada para captar clientela a costa de la salud del hombre, me habían atrapado. Afortunadamente nunca tuve consecuencias severas, solo los problemas que les conté, una gran pérdida de dinero, tiempo y esfuerzo, pero bueno, esa era lo que tenía que pasar para lograr la enseñanza y que llegará hasta acá. Si no fuera por eso tal vez no estuviera aquí y por eso soy agradecido.

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Foto Octubre 2012 Querétaro Maratón

Comencé haciendo un detox de jugos de 5 días para desintoxicarme y todo fue mágico. El primer día me sentí súper mal, diarrea, más agruras, cansancio pero después todo empezó a transformarse como magia. Las agruras desaparecieron (que yo creo que era mi achaque número 1), me sentí con una claridad mental que nunca había sentido, se me deshinchó la panza y pues me sentí súper bien. ¡Ahí supe que ese era el camino!! Fue tal mi emoción del momento que hasta puse un negocio de Jugos Detox que hasta la fecha sigue operando y también me metí a estudiar un curso como Health Coach.

Como les comenté siempre me había gustado hacer ejercicio, pero fui realmente deportista hasta que comencé a ser corredor, después de ahí sé que levantar tres fierros y hacerle al mágico no es nada comparado con el poder y la vitalidad que te da el ejercicio aeróbico, me enamoré de ese deporte inculcado por el ejemplo de mi querido papá (ya les platicaré de esto en otro post porque correr es una de mis grandes pasiones, junto con la alimentación).

¿Pero porqué les comento lo de corredor?, porque esa fue una de las razones principales por las que llegué a este estilo de vida HIGH CARB. Después de hacer el detox, me pasaba que cada vez que comía carne la pasaba mal, tenía pesadillas (sentía que el cerdo o la vaca me perseguía toda la noche), me sentía pesado y volvían algunos de los achaques de antes. La dejaba y automáticamente mejoraba todo, lo mismo con el pollo. Entonces pensé que ser vegano podía ser mi solución.

En mi vida pensé ser vegano, me encantaban especialmente los tacos al pastor,  era ignorante, sin embargo uno nunca puede decir NUNCA porque afortunadamente la vida te da sorpresas. Ya me empezaba a empapar del veganismo y su mensaje estaba calando en mí, ya que por mi negocio de jugos, varios de mis clientes eran veganos y también en los foros en el que participaba se daba el mensaje vegano. Me impresionaba mucho todo eso. ¡Que crueldad e ignorancia del ser humano hacia los animales!

Por fin dejé la carne y mis males mejoraron. Sin embargo, faltaba la cereza en el pastel (el pastel vegano) y esa era que en mi alimentación solo había dejado la carne, pero seguía comiendo igual. Para todo el ejercicio que hacía, hubo un momento que me sentí sobre-entrenado, cansado, no me recuperaba. Pensaba que me faltaba la dichosa PROTEINA que tanto me caía mal y pues recaí para sentirme mejor.

Después de esa recaída me sentí tan mal en todos los aspectos, que me avoqué a buscar una solución vegana a esta cuestión y así fue como llegué al HIGH CARB, CARBTHEFUCKUP, CARBEA, RICHCARBO, etc… Si quería correr como keniano (es un decir porque son un nivel muuy superior al de cualquier terrícola) tenía como comer como keniano. Leí foros, vi experiencias y aquí estoy. Primero se me hacía raro tomarme de 8 a 10 plátanos al desayuno pero poco a poco me acostumbré. Frutas y almidones que parecían en cantidades excesivas fue la solución a todo. Mis niveles de energía se fueron al cielo, ningún problema de salud, peso 67 kilos (lo mismo que cuando tenía 17años), duermo mejor que nunca a pesar de que tengo un hijo recién nacido, mi humor está muy bien, me dan ganas de hacer muchísimas cosas, mis tiempos en la carrera se han reducido drásticamente desde los 5k hasta el maratón y me siento bien vivo.

Este estilo de vida se podría decir que es un RAW TIL 4 (Crudo hasta las 4) que básicamente es comer crudo (frutas y verduras hasta las 4 de la tarde y después almidones) comer a tope, hasta saciarse y no escatimar en llenar el tanque de mucha azúcar (carbohidratos). No soy tan estricto en el dogma, igual si como almidón por la mañana o fruta en la tarde y no pasa nada, aunque si es verdad que  noto que tengo más energía si soy frutal por la mañana.

¡Y así llegue aquí! Obviamente hay más detalles pero mi objetivo no era aburrir, era simplemente responder rápidamente las preguntas que me habían hecho de cómo fue mi transición hacia este estilo de vida y porque me siento tan feliz de compartirlo.

No es una dieta, simplemente son hábitos consolidados y mi forma de vivir. Y ya que lo veo fríamente, ¿pues era lo más lógico no? darle al cuerpo lo que le fue dado por la naturaleza sin tabúes, ni mamadas. SI EL CUERPO VIVE DE AZÚCAR PUES HAY QUE DARLE SU GASOLINA, todo con un ratio: carbos 80%, grasa 10% y proteína 10%. No me preocupo de calorías, de preparaciones, de nada de nada y  muy importante contribuyo a parar la crueldad y masacre hacia los animales.  Aportó un buen mensaje. Como muy simple y muy abundante. ¡Carb the fuck y es así que Carbeando Ando! Le agradezco a la vida que me dé la oportunidad de trasmitirlo. Sabrán más de ricHCarbo.

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Foto actual septiembre 2015, Providence 5k

 

Obeso víctima=Obeso perpetuo 

  ¿Eres pasadito de peso, gordo ú obeso? Eres de los que piensan que estás gordo por un decreto de la santísima trinidad que bajo del cielo en tu nacimiento y dijo: Tú serás gordo comas lo que comas, hagas lo que hagas, osea -YA TE CHINGASTE-. Pues piénsalo dos veces, porque tal vez este no es el caso.

Lo más seguro es que tengas unos hábitos alimenticios del carajo, te gusten mucho los productos animales y eres fan de la comida procesada. También, lo más seguro es que le eches la culpa a los carbohidratos, a la tiroides, a tu economía, al terrorismo o hasta el presidente Peña Nieto. Uff pretextos hay muchos.

Piensa que un cuerpo saludable se construye desde la raíz, desgraciadamente muchas veces los hábitos que desde pequeños nos van fomentando los padres, la familia y los amigos, son malos. Ya ni hablar de las costumbres arraigadas de una sociedad “borrega” e ignorante que se deja llevar por el “vuelito” y come todo lo que le diga y manipule la mercadotecnia.

Muchos me han dicho: Richcarbo, es que tú no sabes de lo que hablas, no puedes ser tan duro con la gente gorda, deberías de ser más empático, vive y deja vivir, me han dicho que hasta soy un Nazi o extremista radical en contra de los gordos. Para nada, no lo soy, al contrario, algunos miembros de mi familia y amigos son obesos y los quiero muchísimo. No estoy en contra de los obesos, estoy en contra de la enfermedad llamada obesidad. Por ejemplo, ¿apoco no si tuvieran ustedes las máscaras de oxígeno en el momento que se despresuriza un avión, sin dudarlo se las darían a los que las necesitaran?, ya tontos ellos serían si en el momento que se las den o aconsejes que se la pongan te cuestionan absolutamente todo: «oye pero esta mascara de oxigeno viene de china, ¿pero es plástico chafa no?, conozco mascaras de oxigeno mucho mejores que esta, me han dicho que las mascaras de oxigeno producen cáncer, me hablaste muy golpeado; ¡a mí no me mandas!; o de plano, a mi no me va a pasar ni madres, tu máscara de oxígeno quédatela yo prefiero ser feliz viendo el paisaje desde aquí arriba.»

Es la realidad mucha gente Obesa prefiere morir que cambiar de hábitos. Respeto la decisión, aunque siento que estoy en posibilidad de transmitir un buen mensaje, que finalmente lo usará quien lo considere de utilidad, lastimosamente como muchas veces pasa y sí pasa, será EN CUESTIONES DE APREMIO.

No. Ser gordo no nace de la noche a la mañana, así tampoco va a ser que te conviertas en flaco y saludable. Es un proceso. Muchos piensan que enflacar y curarse es tan simple como ir “al buen fin” o “black Friday” o como quieras llamarle a una mega promoción ofertaría de baja de tallas, bajo el lema LO QUIERO YA!!. No existe fórmula mágica para serlo, al cuerpo le llevará su tiempo en curarse, así como a lo largo de los años le metiste porquerías, pasará un tiempo en el que veas resultado. Magia no es.

También muchos que se sienten ofendidos me dirán: Pero tú no conoces el sufrimiento de los obesos, conozco a unos que comen muy poquito y engordan, va con nutriólogos y nada, yo creo que están enfermos. De entrada, si están enfermos -MUY ENFERMOS-. Además, si comen poquito o nada precisamente ahí está el verdadero problema, ¡TIENE QUE COMER MÁS! El cuerpo es la máquina más perfecta, que seguro tras una vida de descuidos y de “dietas” restrictivas de “salchichitas”, jamoncito de pavo y tres pinches brócolis, se protege de la hambruna y lo que hace es: ALMACENA GRASA; igual para los que hacen ejercicio, comen poco y no enflacan, este es un simple mecanismo de supervivencia. El cuerpo necesita gasolina para trabajar bien -AZUCAR/CARBOHIDRATOS-. Las idas al nutriólogo no harán nada por ti, si cuando acabas tu súper dieta te lanzas a Mc Donalds a comprarte la Triple Big Mcpopó con doble tócino. Usa la lógica para construir buenos hábitos.

La solución está en comer más y más y cada vez más de los alimentos saludables. Comer mucho hasta sentirte satisfecho y comer lo suficiente. ¿Qué comer? Frutas y Almidones. Sí tus “malditos” Carbos, con sus aún más temidos azúcares. CLAVE. Es sencillo, la naturaleza nos dio los elementos para que seamos saludables, la naturaleza del ser humano es estar delgado y sano. Deja ya los productos animales de una vez y todas las cochinadas procesadas tíralas a la basura. La solución y la única solución está en lo natural, en los carbohidratos, si lo que quieres es estar saludable, si no ok te entiendo, pero no la armes de pedo. “Carbea”. Y no olvides lo más importante : ¡La solución está en ti! Toma acción y responsabilidad.